Die vegetarische Küche Indiens bietet mit ihrer Geschmacksvielfalt eine farbenfrohe Abwechslung nicht nur für Gemüsefans. Wir bereiten einige typische Gerichte mit bunter Vielfalt zu, wie Shahi Daal (eine königliche Linsen-Suppe), Mattar Paneer (Erbsen Curry mit selbstgemachtem Käse-Tofu), Alloo Gobhi Masala (Blumenkohl-Curry), Reis Tarka. Ein typisches Brot und Getränk dürfen auch nicht fehlen. Ganz nebenbei erfahren Sie einiges über die Gewürzwelt, denn deren harmonische Verwendung macht das Geheimnis der indischen Küche aus.
Wir verwenden regionale frische Lebensmittel möglichst aus dem biologischen Anbau.
In der Kursgebühr sind die Materialkosten in Höhe von 20 € enthalten.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze, kleine Boxen.
