In diesem Kurs lernen Sie die Kunst der türkischen Sarma kennen – zarte Weinblätter, gefüllt mit einer aromatischen Mischung aus Reis, Kräutern und Gewürzen. Ob vegetarisch oder mit Hackfleisch, Sarma gehört zu den traditionellen Spezialitäten, die in der Türkei als Beilage oder Hauptgericht serviert werden. Gemeinsam rollen wir die Weinblätter, zeigen verschiedene Füllvariationen und geben wertvolle Tipps zur perfekten Garzeit und zum Würzen. Dazu servieren wir einen frischen Joghurt-Dip, der das Gericht wunderbar ergänzt.
Den süßen Abschluss bildet Haka Tatlısı, ein traditionelles türkisches Dessert.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Getränk und Behälter.
