In diesem Kurs widmen wir uns der herzhaften, vielseitigen Küche der Türkei. Gemeinsam backen wir türkische Pide in verschiedenen Varianten – mit würzigem Fleisch oder vegetarischen Füllungen. Außen knusprig, innen weich und aromatisch, sind sie ein echter Klassiker der türkischen Alltagsküche. Dazu bereiten wir verschiedene frische Salate zu, die das Gericht ideal ergänzen.
Als Einstieg bereiten wir eine traditionelle Mercimek Çorbası – eine cremige Linsensuppe zu, die als fester Bestandteil vieler türkischer Menüs gilt. Den süßen Abschluss bildet ein Überraschungsdessert, inspiriert von der Vielfalt orientalischer Süßspeisen.
In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 21 € enthalten.
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, Getränk und Behälter.
