Was passiert mit der Milch bei der Käseherstellung? Wie entstehen die vielen Käsesorten? Was bedeutet „Reifen und Veredeln“? Sie lernen die Grundlagen der Käseherstellung kennen und nehmen Ihren ersten selbstgemachten Käse mit nach Hause.
Nehmen Sie sich die Zeit und erhalten Sie einen praktischen Einblick in die Käsekunst.
In der Kursgebühr sind die Materialkosten in Höhe von 15 € bereits enthalten.
Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher, Behälter mit Deckel für fertigen Käse (ca. 300 g), Brotzeit und Getränk für Mittagspause.
