Gemüse und Hülsenfrüchte sind in der indischen Küche unverzichtbar. Wir wollen mit Ihnen diesmal einige neue Gerichte wie Blumenkohl-Masala, Dal mit Rote Bete, Karotten und Kokos, einer Linsenpfanne mit Brokkoli, Joghurtcurry, Kartoffelküchlein, und einem pikanten Grießkuchen zubereiten. Ergänzt werden die Gemüsegerichte mit gerösteten Hühnerstücken mit Tomatencurry. Eine süße Nachspeise aus einer Linsenart wird den Abend abrunden.
In der Kursgebühr sind 19 € Materialkosten enthalten.
