Bei uns sind sie als Kohlrouladen oder Krautwickel bekannt, in Ungarn nennt man sie „Tölött Káposzta". Aus der ungarischen Küche sind sie nicht wegzudenken.
Heute bereiten Sie die perfekten ungarischen Krautwickel zu. Zum Dessert gibt es „Madar tej" – wörtlich Vogelmilch.
