Shirin Polo – Ein festlicher persischer Basmatireis mit karamellisierten Karotten und Berberitzen, begleitet von zartem, in Safran geschmortem Hähnchen sowie passenden Beilagen. Zum süßen Abschluss bereiten wir „Bastani Sonati“ zu: traditionelles Safraneis, verfeinert mit Rosenwasser, gefrorenen Sahnestückchen und Pistazienstiften.
In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 23 € enthalten.
