Wir bereiten eine typische Kürbis-Tapa mit Chorizo aus Granada zu – ein Gericht mit kräftigen Gewürzen und dem unverwechselbaren Geschmack Andalusiens. Außerdem steht mit den Patatas a la riojana eine herzhafte Spezialität aus La Rioja auf dem Programm: Kartoffeln kombiniert mit Chorizo und aromatischer Piquillo-Paprika-Paste. Abgerundet wird das Menü durch Bacalao mit Tomate, Knoblauch und Paprika, ein traditionelles Fischgericht, das die bodenständige Küche der Region La Rioja repräsentiert.
Neben der Zubereitung der Gerichte erfahren Sie Wissenswertes über die regionalen Besonderheiten der spanischen Küche und erhalten praktische Tipps für die Umsetzung zu Hause. Ein genussvoller Kochabend für alle, die Spanien kulinarisch entdecken und authentische Rezepte kennenlernen möchten.
In der Kursgebühr sind Materialkosten in Höhe von 20 Euro enthalten.
