In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein klassisches nordindisches Menü zu. Auf dem Programm stehen Basmati Reis, Butter Chicken mit mariniertem Huhn und eine erfrischende Raita aus Gurke, Zwiebel und knuspriger Boondi.
Zartes, gewürztes Huhn wird in einer cremigen, samtigen Tomatensauce zubereitet, während der locker duftende Basmati Reis die Aromen der Sauce ideal aufnimmt. Die Raita sorgt für leichte, erfrischende Kontraste.
Farblich und geschmacklich überzeugt das Menü durch das satte Rot der Sauce, das frische Grün der Gurke und die goldene Note der Boondi. Die Kombination aus würzig, cremig und frisch macht jeden Bissen besonders und rundet das nordindische Erlebnis ab.
In der Kursgebühr sind 21 € Materialkosten enthalten.
