In vielen asiatischen Ländern gibt es eine eigene Form von Teigtaschen, auch "Dumplings" genannt. In Japan heißen sie Gyoza, in China Dim Sum oder Wan Tan, in Vietnam ebenfalls Wan Tan und in Korea Mandu. Egal ob mit Fisch, Fleisch oder Gemüse gefüllt, werden die Teigtaschen entweder frittiert, gebraten oder im Bambuskörbchen gedämpft. So entstehen kleine Köstlichkeiten, die mit Sauce oder Nudelsuppe verspeist werden und je nach Land anders schmecken. Lernen Sie, diese asiatischen Teigtaschen selbst herzustellen.
Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Behälter .
