Als Ostfriesische Palme wird der Grünkohl im hohen Norden liebevoll bezeichnet. Ursprünglich kommt der Grünkohl jedoch aus der Mittelmeerregion. Dieser Kurs richtet sich an alle, die diese grüne Köstlichkeit z.B beim Gemüsehändler oder am Marktstand entdecken, aber nicht so recht wissen, wie dieser traditionell zubereitet wird.
Wir werden in diesem Kurs den frischen Grünkohl zupfen und gemeinsam mit anderen Zutaten und Gewürzen kochen.
Die Zubereitung erfolgt in einer vom Feuer beheizten Gulaschkanone.
In der Kursgebühr sind 15 € Material- und Getränkekosten bereits enthalten.
