Da große Teile Indiens vom Meer umgeben sind ist die Fischerei ein wesentlicher Erwerbszweig und die Fischküche ein wichtiger Bestandteil der Ernährung.
Wir haben uns drei Gerichte mit passenden Beilagen ausgewählt: Einen Bratfisch vom Strand, bengalisches Fischcurry mit Süßkartoffel und ein Garnelencurry mit Senf. Ergänzt wird die Zusammenstellung durch ein Raita, einen Karotten-Zwiebel-Pickle und eine Nachspeise.
In der Kursgebühr sind 18 € Materialkosten enthalten.
