Käse aus frischer Heumilch

Käse selber machen (aktuell nicht im Programm)


Käselaib auf Holzbrett
Erfahren und erfühlen Sie die Grundlagen der Käseherstellung und nehmen Sie sich Ihren ersten selbstgemachten Käse mit nach Hause. Was passiert mit der Milch? Wie entstehen die vielen Käsesorten? Was bedeutet „Reifen und Veredeln“?
Nehmen Sie sich die Zeit und erleben Sie die vielseitige Welt der Käsekunst.
In der Kursgebühr sind die Materialkosten in Höhe von 10 € bereits enthalten.

Bitte mitbringen: Schürze, 2 Geschirrtücher, Behälter und Deckel für fertigen Käse (ca. 300 g), Brotzeit und Getränk für Mittagspause.




10.02.2024 - 11.02.2024 (2-mal) 10:00 - 16:00 Uhr
232H3966
Preis: 50,00 €