Persische Winterküche

Erfahren Sie von unserer Dozentin Azadeh Grahn wie ein typisches winterliches persisches Reisgericht gekocht wird. Adas Polo - ist Reis mit Linsen, fruchtigen Datteln und Sultaninen und schmeckt fruchtig herzhaft. Viele Aromen des Orients vereinen sich in diesem Reisgericht. In diesem Kochkurs wird Adas Polo sowohl vegetarisch zubereitet als auch mit orientalischen Hackfleischbällchen. Serviert wird das Hauptgericht mit diversen Beilagen wie zum Beispiel ein persischer Joghurt Dip mit Gurken und frischer Minze.